Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar. Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Deiner Gäste höher schlagen lässt? Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Restaurantleiter (m/w/d) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Unser Angebot für Dich
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Bezahlung nach Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
- Vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
- Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
- Mitglied bei der Charta der Vielfalt
- voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
- Betriebliche Altersvorsorge über die R+V Versicherung
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
- Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Bonago-Card – Einkaufsgutscheine bei über 200 Premium-Partnern
- Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
- Übernahme der fachgerechten Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Einhaltung der Servicestandards
- Aktive Mitarbeit während der Serviceabläufe als Gastgeber im Restaurant
- Gestaltung der Speise- und Getränkekarte in Absprache mit dem F&B-Management
- Beratung unserer Gäste zu unseren Angeboten und Produkte
- Ideenentwicklung und Umsetzung von F&B-Aktionen gemeinsam mit dem Team
- Verantwortung für die Erreichung der budgetierten Verkaufszahlen
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und einschlägige Berufserfahrung
- Idealerweise fundierte Weinkenntnisse
- Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du Deinen Gästen und Deinen Kollegen vermitteln kannst
- Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
- Hohe Eigeninitiative und Verkaufstalent
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
CARLS an der Elbphilharmonie
Julia Bücker
Recruiterin
Am Kaiserkai 69
20457 Hamburg
+49 40 300 322 139
hr.carls@dsr-hotelholding.de